梅も日に日に大きく成長しています
このタイミングを逃さぬよう、今年も梅仕事が始まります
銅鍋で加熱すると、色鮮やかな青色が出ます
お客様にお出しできるのは７日後
時間も梅を美味しくしてくれます
梅仕事
2022年の営業を無事に終える事ができました
2023年は1月7日からの営業開始です
これから、おせち料理の仕込みに入ります
ご注文頂いた方のハレの一日の食卓の中に、ひら田のおせちが少しでも笑顔と心の栄養になればと思います
今年も1年間ありがとうございました
また来年、ご来店をお待ちしております
移転のお知らせ
2022年11月1日 ひら田は北城内に移転しました
私たち夫婦の想いを形にしてくださった工務店さん、設計士さん、その他関係者の方々に感謝です
工務店さんの社長直々に開店のその日まで細かい所を修正して頂きました。
今日から心機一転。
研鑽を積んで参りますので、これからもひら田をどうぞよろしくお願いいたします
営業終了
2022年10月9日、ひら田の東城内の店舗は閉店しました
六年半前、お客様の予約が入るか不安でいっぱいでしたが、たくさんの方々に支えられ営業を続けることが出来ました
そして2022年11月1日、北城内の新店舗で営業を再開します
私たち夫婦二人ではとうていできなかった新店舗
工務店さん、設計士さん、棟梁さん、水道屋さん数え切れない程の人達のお力添えで11月1日の営業再開に向けて動いています
料理屋はただ料理を提供する場所ではなく、体と心の栄養を提供する場所だと思います
新店舗、どうぞご期待くださいませ！
尚、11月から原価高騰により料金設定を変更させていただきます
おせち料理の仕込みも着々と進んでいます
新店舗での営業
日に日に秋が深まるのを肌で感じる季節になりました
ひら田は移転の為、10月10日から10月31日までお弁当も含めて休業いたします
新店舗での営業は11月1日（火）からの営業となります
無事に開店の日を迎える為にしばらくの間お休みをいただきます
《新店舗住所》
〒847-0015
佐賀県唐津市北城内1-3-2
電話番号 0955-74-0351
夏に漬けた１年分の奈良漬け そろそろできあがる頃かな？