茶懐石料理教室の土曜日コース、今月より始まりました
今月は汁（味噌仕立て）でした
白味噌、赤味噌、合わせ味噌仕立ての講習でした
二月の料理教室
料理教室
今日初めての料理教室を開講しました
茶懐石の料理教室です
初回は出汁をテーマに
昆布や鰹節、一番出汁、二番出汁をじっくりと説明
お道具も普段の物とは異なり、茶懐石で使用するお敷き、四つ椀でお出ししました
初心忘れず！
遅ればせながら、あけましておめでとうございます
開店して初めてのお正月を迎えることができました
初心忘るべからず！
心を込めて丁寧に毎日をおくりたい
今年一年どうぞよろしくお願いいたします
完売御礼申し上げます
お陰さまをもちまして、おせちは完売致しました
締め切りを待たずして完売するとは、本当に感謝のみしかありません
ちなみに、今年の営業は２６日まで。新年は気持ちも新たに四日の夜からの営業とさせていただきます
もういくつ寝ると
あっという間に師走も半分を終わろうとしております
おせちは２０日の締め切りでしたが、お陰様で限定数を超えました。材料の関係であと１個とさせていただきます
皆様のハレの日に素敵な思い出の味を残せるよう思いを込めて只今仕込み真最中❗
