二ヶ月ぶりの再会

新型コロナウイルスの影響で4月と5月お休みしていた、ひら田茶懐石料理教室を二ヶ月ぶりに行いました

久しぶりの再会で皆さん話しに花が咲き、マスク越しではありますが笑顔をみることができました

今月は煮物椀の講習

真蒸の作り方やあしらいなど、説明するこちらも力が入ります

皆さん、久しぶりのひら田の出汁の香りに、味に舌鼓

hirata
佐賀県唐津市にて、夫婦で営む小さな日本料理店です。 心込めて仕込んだ「日本料理」を、日々の食卓のような居心地でお召し上がり頂けるように心がけております。