料理のこと 今年の梅仕事 Posted on 2018年6月5日 by hirata 梅雨の中休みに梅ちぎりに そんな時、料理教室に来られている方に麹とてんさい糖でつくる、季節の酵素づくりを教えていただきました 梅でつくってみると、とても爽やか 炭酸水で割ったら夏にもぴったり 食欲増進にもなりそうです 酵素シロップ、青梅、麹香 hirata 佐賀県唐津市にて、夫婦で営む小さな日本料理店です。 心込めて仕込んだ「日本料理」を、日々の食卓のような居心地でお召し上がり頂けるように心がけております。 hirata の投稿をすべて表示