料理のこと

お野菜の力

Posted on by hirata

京野菜の生産者の方から鷹ヶ峯唐辛子が届きました

箱を開けた瞬間、目が覚めるような見事な赤！

緑から赤に変わるのですが、甘みが強く濃厚なお味

いつもありがとうございます

 

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hirata
佐賀県唐津市にて、夫婦で営む小さな日本料理店です。 心込めて仕込んだ「日本料理」を、日々の食卓のような居心地でお召し上がり頂けるように心がけております。