料理のこと

秋の食材

Posted on by hirata

和食の秋の食材といえば、栗や銀杏。

これには、栗剥き器とペンチが必需品！

今日もせっせと剥き仕事

 

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hirata
佐賀県唐津市にて、夫婦で営む小さな日本料理店です。 心込めて仕込んだ「日本料理」を、日々の食卓のような居心地でお召し上がり頂けるように心がけております。