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料理教室

Posted on 2017年1月11日 by hirata

今日初めての料理教室を開講しました茶懐石の料理教室です初回は出汁をテーマに昆布や鰹節、一番出汁、二番出汁をじっくりと説明お道具も普段の物とは異なり、茶懐石で使用するお敷き、四つ椀でお出ししました

Posted on 2017年1月7日 by hirata

遅ればせながら、あけましておめでとうございます開店して初めてのお正月を迎えることができました初心忘るべからず！心を込めて丁寧に毎日をおくりたい今年一年どうぞよろしくお願いいたします

Posted on 2016年12月26日 by hirata

お正月の準備も着々と進んでおります今朝、店主の父お手製のしめ縄を飾りました

Posted on 2016年12月16日 by hirata

お陰さまをもちまして、おせちは完売致しました締め切りを待たずして完売するとは、本当に感謝のみしかありませんちなみに、今年の営業は２６日まで。新年は気持ちも新たに四日の夜からの営業とさせていただきます

Posted on 2016年12月14日 by hirata

あっという間に師走も半分を終わろうとしておりますおせちは２０日の締め切りでしたが、お陰様で限定数を超えました。材料の関係であと１個とさせていただきます皆様のハレの日に素敵な思い出の味を残せるよう思いを込めて只今仕込み...

Posted on 2016年12月8日 by hirata

季節の移り変わりは速いものですっかり冬を感じます蕪やあっこが旬になりました花も山茶花や紫式部が見頃となり、目を楽しませてくれます

Posted on 2016年12月8日 by hirata

おせちの準備も着々と進めておりますまずは店休日を利用して、あしらい物を採りに…… 山へ受付数も残り僅かとなりましたどなた様もお早めに！

Posted on 2016年12月1日 by hirata

師匠も走る師走に突入そんな中、新しく三千円のお弁当が仲間入りお祝い事やお集まりに二千円のお弁当との違いは？　断然材料の差です二日前までのご予約のみでお受けしております

Posted on 2016年11月5日 by hirata

おせち料理のご予約承ります二段重（271×181×深さ50㎝）四～五人前で、税抜き三万円締め切りは１２月２０日（火）となっております限定十個でご用意しておりますのでお早めにご予約をお願いします

Posted on 2016年9月27日 by hirata

お弁当のご注文をいただきました